فور وضعها في الفم، تأتي بعمق نكهة حلوة ومميزة، تليها مذاق مرّ منعش ومتناغم يمنح الشاي قوةً وانسجاماً. هذه السلالة تُزرع في مناطق مثل كاغوشيما، ولكن الأوكوميدوري التي نمت في كيوتو وازوكا تم تربيتها تحت أشعة الشمس في الهواء الطلق.

إن الغمق المعتدل للنكهة والعطر الزاهي المميز هما ما يميزان هذا النوع.

في متجرنا، يعد أوكوميدوري خيار الزبائن الدائمين الأكثر شعبية لتجربة الشاي في الجولة الثانية والثالثة، حيث يمكن الاستمتاع بالعطر والنكهة لفترة طويلة.

كما أنه يتماشى بشكل جيد مع الطهي والحلويات، ويُضفي سحره الخاص على المأكولات.

"وازوكا، كيوتو"
وازوكا، كيوتو هي منطقة حافظت على التقاليد على مرّ 800 عام، حيث تم تكوين حقول الشاي وإنتاج الشاي عالي الجودة بشكل دائم. تتميز المنطقة بفارق حراري كبير بين الليل والنهار وكثرة الضباب، مما يساعد في حجب أشعة الشمس المباشرة عن الأوراق وبالتالي يجعلها مناسبة لزراعة أوراق الشاي الحلوة وذات الجودة العالية.