عدة التحضير (كاتاكوتشي)

مجموعة إعداد الشاي المبطنة بالماتشا (كاتاكوتشي) الأسود

كوب شاي الشاي سيكون هذا الكوب وعاء الشاي الأصلي من YUGEN. تم تصميمه بشكل فردي باليد من قبل فنان السيراميك ساتو كيو من ماشيكو، من محافظة توتشيغي التي تشتهر بالفخر بتاريخها وتقاليدها في صناعة السيراميك منذ عصر إيدو.

عندما قمنا بصنع هذه المجموعة، في الواقع كان أصعب شيء هو صنع هذا الكوب. وفي الوقت الذي أصبح فيه تحضير الشاي الأخضر أقل شيوعًا، وكذلك أصبحت صناعة أواني السيراميك لكأس الشاي الأخضر أمرًا نادرًا، وخاصة عند تخصيصها. لذلك، كان من الصعب جدًا تحديد هذا الموضوع. وفي هذا السياق تم التعرف على السيد ساتو.

عندما تحدثت معه للمرة الأولى، كنت متوترة. (ضحك) على الرغم من أنني قمت بمشاركة مشاعري الشخصية تجاه الشاي، إلا أنه قال لي إنه يشجعني وأحسست بالدفء في قلبي. نظرًا لأننا في YUGEN نقم بتحضير الشاي الأخضر يوميًا، لقد قمنا بتجربة العديد من التصاميم والمواد والوظائف مرارًا وتكرارًا من أجل الحصول على تجربة تحضير الشاي الأفضل.

حجم ملائم لليدين الصغيرتين وتصميم مناسب (قطر حوالي 12.5 سم)
تصميم منحني في الأسفل لسهولة وقوف الشاي
تعديل ملمس سطح يسهل على الشوكة التحرك
ارتفاع ومنحنى يجعل من السهل صب الشاي دون رشه
كمية الغمس المستخدمة في السيراميك
تصريف جيد لماء الجوف
نظرًا لأنها مصنوعة يدويًا ومن مواد طبيعية، قد يكون هناك اختلاف طفيف في ملامح الأواني. يمكنكم الاستمتاع بتجربة الجمال الفريد لكل منها.

شوكة وملعقة للشاي
هذه هي شوكة وملعقة الشاي التقليدية التي تم صنعها في نارا في محافظة توتشيغي، والتي تمتد تقليديًا لأكثر من 500 عام. بسبب أن جميع مراحل الصنع تتم يدويًا بواسطة حرفيين يمتلكون تقنيات تقليدية، يكون تصنيع شوكة الشاي متقنًا وجميلًا. وبينما يُقال أن هناك حوالي 15 حرفيًا في اليابان يُصنعون شوك الشاي الموجود في الوقت الحاضر، يتميز شوك الشاي من تاكاياما بقدرته الرائعة على تجديده ونعومته الجميلة، مما يجعله مناسبًا لتحضير الشاي الأخضر بأمان وبسلاسة وبجودة عالية. بالإضافة إلى ذلك، صُنعت هذه الملعقة والشوكة بعناية لتدوم لفترة طويلة.

الشاي
لعملائنا الذين يشترون هذه المجموعة، نقدم لكم هديةً من الشاي رقم 1 الذي يتم استخدامه في اجتماعات الشاي اليابانية، حتى تتعرفوا على الشاي الحقيقي.